Auf Wunsch einer lieben Leserin gibt es heute das Rezept für Mandel-Mohn-Makronen :-)
Das Rezept habe ich aus der App "Weihnachtsplätzchen - Die 50 besten Rezepte" von GU. Ich bin ja süchtig nach Kochbüchern, Kochheften und mittlerweile auch nach Koch- und Back-Apps :D
Ich habe leider nur dieses Bild - unten seht ihr die Makronen.
Ihr braucht für 40 Stück:
9 große Schokoküsse
200 g gemahlene Mandeln
200 g backfertige Mohnmasse
20 Backoblaten (5 cm Ø)
Zubereitung:
Backofen auf 140°C vorheizen.
Die Schaummasse samt Schokolade von den Waffeln der Schokoküsse lösen. In eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
Mandeln und Mohnmasse dazugeben und mit dem Handrührgerät vorsichtig unter die Schokokussmasse rühren.
Die Oblaten mit einem scharfen Messer halbieren, sodass Halbkreise entstehen. (Im Prinzip kann man auch einfach gleich kleinere Obalten nehmen und dann eben 40 Stück^^ Ich fand das mit den Halbierten nicht so schön.)
Oblaten auf 2 mit Backpapier ausgelegte Bleche legen.
Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf den Oblaten verteilen.
Im Ofen (Mitte, Umluft 120°C) pro Blech 25 min backen.
Ofen aussschalten und Makronen bei leicht geöffneter Backofentür (z.B. einen Kochlöffelstiel in die Tür klemmen) 30 min trocknen lassen.
Super einfach, super schnell, und lecker!! :-)
Eure Jenny
Ooooooooooooooh lecker!!!! Danke!!! Ich muss das gleich ausprobieren! Mal sehen ob ich heut Abend irgendwoher noch Schokoküsse bekomme...
AntwortenLöschenMagst du mir vielleicht noch ne Mail wegen der App schreiben? Ich glaub die könnte auch was für mich sein <3 Dankeschön!
entzueckender-wahnsinn ät gmx.de
Mail ist raus <3
Löschen